Сыр Комте. Рассказы о прекрасных «сырных» регионах

Всем привет, у нас стартует рубрика: Рассказы  о прекрасных «сырных» регионах! Первая на очереди — французская провинция Франш-Комте. Именно в этом регионе стали производить сыр Комте, который стоит на  особом месте в национальной французской кухне. Это небольшая гористая местность на востоке Франции, … Читать далее