Тело человека — храм духа. Как правильно питаться?

Последнее время, в разговорах с разными людьми поднимался вопрос: Как правильно питаться? Я много об этом думала и поняла одну вещь, не важно по каким правилам ты питаешься: вегетарианским, мясоедовым, молочным, спортивным и тд. Важно, какого качества твоя еда. Почему … Читать далее

Технолог молочного производства

Технолог молочного производства — это скорее не профессия, а призвание. По моему трехлетнему опыту могу сказать: образование не гарантирует вам хорошего технолога.В первуюочередь технолог должен чувствовать свой продукт, осязать его всеми чувствами. Образование безусловно важно, без знания теории практика если … Читать далее

Сыр Бри – сыр творящий историю!

Brie (Бри) – мягкий сыр из молока коров, окруженный белой бархатной корочкой. Сыр Бри был назван в честь деревушки во Франции, расположенной возле Парижа, в центральном регионе Иль-де-Франс, где и придумали его рецепт.   Бри- один из самых известных сыров … Читать далее

Рецепт сыра Панир (Адыгейский)

Сегодня хочу рассказать вам простой домашний рецепт сыра Адыгейский или как его называют в Индии Панир. Как все истории про необычные сыры начиналась история сыра Панир по случайности. Некий индийский купец Паниран будучи в долгом пути неугледел за скисшим молоком … Читать далее

1 2 3